Private Collection
Noà 2017 Tenuta Presti e Pegni
€69
1 bottiglia magnum di Noà 2017 in cassetta di legno.
Noà 2017 Tenuta Presti e Pegni
Il suo nome si ispira a Noè, il primo produttore di vino sulla terra e rappresenta la nostra umile ma determinata sfida ai grandi vini del mondo. È l’unione di Nero d’Avola, forte espressione della nostra terra, di Merlot e Cabernet Sauvignon che evocano la costa atlantica francese.
Il Super Sicilian della Tenuta Presti e Pegni.
Noà 2017 Tenuta Presti e Pegni Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Nero d’Avola 40%, Merlot 30% e Cabernet Sauvignon 30%
Annata: 2017
Vino rosso fermo.
Nero d’Avola in botte grande per 12 mesi, Merlot e Cabernet Sauvignon in barrique per 12 mesi.
Gradazione alcolica: 14%. Contiene Solfiti.
Bottiglia: 1500ml, tappo di sughero.
Angimbè
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Insolia 70%, Chardonnay 30%. Vigneti allevati in collina ad una altitudine di 700m slm, esposizione sud-est per l’Insolia, est per
lo Chardonnay, con una densità di ceppi pari a 5000 piante per ettaro e una resa pari a 60 ettolitri per ettaro. Raccolta manuale in cassette nella prima decade di settembre.
Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
lo Chardonnay, con una densità di ceppi pari a 5000 piante per ettaro e una resa pari a 60 ettolitri per ettaro. Raccolta manuale in cassette nella prima decade di settembre.
Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Tenuta: Tenuta dei Fror
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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