Premium Collection

I vitigni autoctoni

72

Cassa da 6 bottiglie con 3 bottiglie di Shamaris 2021 e 3 bottiglie di Disueri 2021.

Viticoltura sostenibile certificata SOStain e V.I.V.A. Sustainable Wine

Available!

Quantità:
Totale: €72.00

I vitigni autoctoni

Shamaris è il mare dietro le colline, lo porta il vento di tramontana. È la nostra interpretazione del Grillo, a quasi 500 metri di altitudine. Complessità ed eleganza, dai nostri vigneti di Tenuta Monte Pietroso.

Viticoltura sostenibile certificata SOStain e V.I.V.A. Sustainable Wine

Shamaris 2021 Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Grillo 100%

Shamaris è il mare dietro le colline, lo porta il vento di tramontana. È la nostra interpretazione del Grillo, a quasi 500 metri di altitudine. Complessità ed eleganza, dai nostri vigneti di Tenuta Monte Pietroso.

Annata: 2021
Vino bianco fermo.
Affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica: 12,5%. Contiene Solfiti.
Bottiglia: 750ml, tappo di sughero.

Disueri 2021 Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Nero d’Avola 100%

Disueri è il nome di un fiume. È l’acqua dei desideri. Da qui prende il nome questo nostro Nero d’Avola emblema della Sicilia. Grazie all’altitudine delle colline, i terreni bianchi e la brezza del mare, raggiunge una maturazione piena ed equilibrata.

Annata: 2021
Vino rosso fermo.
Affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica: 13,5%. Contiene Solfiti.
Bottiglia: 750ml, tappo di sughero.

Angimbè

Insolia 70%, Chardonnay 30%
Insolia 70%, Chardonnay 30%. Vigneti allevati in collina ad una altitudine di 700m slm, esposizione sud-est per l’Insolia, est per
lo Chardonnay, con una densità di ceppi pari a 5000 piante per ettaro e una resa pari a 60 ettolitri per ettaro. Raccolta manuale in cassette nella prima decade di settembre.

Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Tenuta: Tenuta dei Fror
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Cusumano s.r.l. / P.IVA 01995040811. +39.091.8908713 / info@cusumano.it
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